מהו עקרון העבודה של סיר אינדוקציה

עקרון החימום של סיר אינדוקציה

סיר אינדוקציה משמש לחימום מזון המבוסס על העיקרון של אינדוקציה אלקטרומגנטית.משטח התנור של סיר האינדוקציה הוא צלחת קרמית עמידה בחום.זרם החילופין יוצר שדה מגנטי דרך הסליל שמתחת ללוח הקרמי.כאשר הקו המגנטי בשדה המגנטי עובר דרך תחתית סיר הברזל, סיר נירוסטה וכדומה, ייווצרו זרמי מערבולת אשר יחממו במהירות את תחתית הסיר, כדי להשיג את מטרת חימום המזון.

תהליך העבודה שלו הוא כדלקמן: מתח ה-AC מומר ל-DC דרך המיישר, ולאחר מכן הספק ה-DC מומר להספק AC בתדר גבוה העולה על תדר האודיו באמצעות התקן המרת הספק בתדר גבוה.הספק AC בתדר גבוה מתווסף לסליל חימום אינדוקציה ספירלה חלולה ושטוח כדי ליצור שדה מגנטי מתחלף בתדר גבוה.קו הכוח המגנטי חודר ללוח הקרמיקה של הכיריים ופועל על סיר המתכת.זרמי מערבולת חזקים נוצרים בסיר הבישול עקב אינדוקציה אלקטרומגנטית.זרם המערבולת מתגבר על ההתנגדות הפנימית של הסיר כדי להשלים את ההמרה של אנרגיה חשמלית לאנרגיית חום בעת זרימה, וחום הג'ול הנוצר הוא מקור החום לבישול.

ניתוח מעגלים של עיקרון העבודה של כיריים אינדוקציה

1. מעגל ראשי
באיור, גשר המיישר BI משנה את מתח תדר ההספק (50HZ) למתח DC פועם.L1 הוא משנק ו-L2 הוא סליל אלקטרומגנטי.ה-IGBT מונע על ידי דופק מלבני ממעגל הבקרה.כאשר ה-IGBT מופעל, הזרם הזורם דרך L2 גדל במהירות.כאשר IGBT מנותק, ל-L2 ול-C21 תהיה תהודה סדרתית, והקוטב C של IGBT יפיק פולס במתח גבוה לאדמה.כאשר הדופק יורד לאפס, דופק ההנעה מתווסף שוב ל-IGBT כדי להפוך אותו מוליך.התהליך הנ"ל הולך סחור סחור, ולבסוף נוצר הגל האלקטרומגנטי בתדר הראשי של כ-25KHZ, מה שגורם לתחתית סיר הברזל המונחת על הצלחת הקרמית להשרות זרם מערבולת ולחמם את הסיר.התדירות של תהודה סדרתית לוקחת את הפרמטרים של L2 ו-C21.C5 הוא קבל מסנן הכוח.CNR1 הוא וריסטור (בולם נחשולים).כאשר מתח אספקת ה-AC עולה בפתאומיות מסיבה כלשהי, הוא יקצר באופן מיידי, מה שיפוצץ במהירות את הפתיל כדי להגן על המעגל.

2. ספק כוח עזר
ספק הכוח המיתוג מספק שני מעגלים מייצבי מתח: +5V ו+18V.ה-+18V לאחר תיקון הגשר משמש עבור מעגל ההנעה של IGBT, ה-IC LM339 ומעגל הנעת המאוורר מושווים באופן סינכרוני, וה-+5V לאחר ייצוב המתח על ידי מעגל ייצוב המתח של שלושת הטרמינלים משמש עבור MCU הבקרה הראשי.

3. מאוורר קירור
כאשר הכוח מופעל, IC הבקרה הראשי שולח אות הנעת מאוורר (FAN) כדי לשמור על סיבוב המאוורר, לשאוף את האוויר הקר החיצוני לתוך גוף המכונה, ולאחר מכן לפרוק את האוויר החם מהצד האחורי של גוף המכונה. כדי להשיג את המטרה של פיזור חום במכונה, כדי למנוע נזק וכשל של חלקים עקב סביבת עבודה בטמפרטורה גבוהה.כאשר המאוורר מפסיק או פיזור החום גרוע, מד ה-IGBT מודבק עם תרמיסטור כדי להעביר את אות טמפרטורת היתר למעבד, להפסיק את החימום ולהשיג הגנה.ברגע ההפעלה, המעבד ישלח אות זיהוי מאוורר, ולאחר מכן המעבד ישלח אות הנעת מאוורר כדי לגרום למכונה לעבוד כשהמכונה פועלת כרגיל.

4. בקרת טמפרטורה קבועה ומעגל הגנה מפני התחממות יתר
תפקידו העיקרי של מעגל זה הוא לשנות יחידת מתח משתנה טמפרטורה של ההתנגדות בהתאם לטמפרטורה המורגשת על ידי התרמיסטור (RT1) מתחת לצלחת הקרמית והתרמיסטור (מקדם טמפרטורה שלילי) ב-IGBT, ולשדר אותה למרכזית הראשית. בקרה IC (CPU).המעבד יוצר אות ריצה או עצירה על ידי השוואת ערך הטמפרטורה שנקבע לאחר המרת A/D.

5. פונקציות עיקריות של IC בקרה ראשי (CPU)
הפונקציות העיקריות של ה-IC 18 פינים הן כדלקמן:
(1) בקרת הפעלה/כיבוי של הפעלה
(2) עוצמת חימום/בקרת טמפרטורה קבועה
(3) שליטה בפונקציות אוטומטיות שונות
(4) ללא זיהוי עומס וכיבוי אוטומטי
(5) זיהוי קלט של פונקציית מפתח
(6) הגנת עליית טמפרטורה גבוהה בתוך המכונה
(7) בדיקת סיר
(8) הודעת התחממות יתר של משטח התנור
(9) בקרת מאוורר קירור
(10) שליטה בתצוגות פאנל שונות

6. עומס מעגל זיהוי זרם
במעגל זה, T2 (שנאי) מחובר בסדרה לקו שלפני DB (מיישר גשר), כך שמתח ה-AC בצד המשני T2 יכול לשקף את השינוי בזרם הכניסה.מתח AC זה מומר לאחר מכן למתח DC דרך תיקון גל מלא D13, D14, D15 ו-D5, והמתח נשלח ישירות למעבד להמרה AD לאחר חלוקת מתח.ה-CPU שופט את הגודל הנוכחי לפי ערך AD המומר, מחשב את ההספק באמצעות תוכנה ושולט בגודל הפלט PWM כדי לשלוט על ההספק ולזהות את העומס

7. מעגל כונן
המעגל מגביר את פלט אות הדופק ממעגל התאמת רוחב הדופק לעוצמת אות מספיקה כדי להניע את ה-IGBT להיפתח ולסגור.ככל שרוחב פעימות הכניסה רחב יותר, זמן הפתיחה של ה-IGBT ארוך יותר.ככל שהספק המוצא של סיר הסליל גדול יותר, כוח האש גבוה יותר.

8. לולאת תנודה סינכרונית
מעגל התנודה (מחולל גלי שן מסור) המורכב מלולאת זיהוי סינכרונית המורכבת מ-R27, R18, R4, R11, R9, R12, R13, C10, C7, C11 ו-LM339, שתדר התנודה שלו מסונכרן עם תדר העבודה של הכיריים תחת אפנון PWM, מוציא פולס סינכרוני דרך פין 14 של 339 כדי להניע לפעולה יציבה.

9. מעגל הגנת מתח
מעגל הגנת מתח המורכב מ-R1, R6, R14, R10, C29, C25 ו-C17.כאשר הנחשול גבוה מדי, פין 339 2 מוציא רמה נמוכה, מצד אחד, הוא מודיע ל-MUC להפסיק את החשמל, מצד שני, הוא מכבה את אות K דרך D10 כדי לכבות את פלט הכוח של הכונן.

10. מעגל זיהוי מתח דינמי
מעגל זיהוי המתח המורכב מ-D1, D2, R2, R7 ו-DB משמש כדי לזהות אם מתח אספקת החשמל הוא בטווח של 150V~270V לאחר שה-CPU ממיר ישירות את גל הדופק המיושר AD.

11. בקרת מתח גבוה מיידית
R12, R13, R19 ו-LM339 מורכבים.כאשר המתח האחורי תקין, המעגל הזה לא יעבוד.כאשר המתח הגבוה המיידי עולה על 1100V, פין 339 1 יוציא פוטנציאל נמוך, ימחק את PWM, יפחית את הספק המוצא, ישלוט במתח האחורי, יגן על IGBT וימנע התמוטטות מתח יתר.


זמן פרסום: 20 באוקטובר 2022