מהם המנהגים של פסטיבל האביב הווייטנאמי? מהם הדמיון עם מקורו של פסטיבל האביב הסיני?

פסטיבל האביב הוא פסטיבל מסורתי חשוב במעגל התרבות המזרח אסיה. בין אם בסין או בווייטנאם, פסטיבל האביב הוא אחד הרגעים למפגש משפחתי ונפרד מהישן ומקבל בברכה את החדש. עם זאת, למרות תרבות פסטיבל האביב העשירה, עדיין ישנם הבדלים בדרך לחגיגה ומנהגים. אז, מה המנהגים של פסטיבל האביב הווייטנאמי? מהם הדמיון עם מקורו של פסטיבל האביב הסיני

מקורו של פסטיבל האביב הווייטנאמי ופסטיבל האביב הסיני יש קשר תרבותי עמוק. שניהם מקורם בשנה החדשה הירחת, המסמלים פרידה מהישן ומקבלים בברכה את האיחוד והברכה החדש והמשפחתי

 

ו להלן כמה מהדמיון העיקרי:

1. שנה חדשה לונארית: וייטנאם וסין משתמשים שניהם בלוח הירח. פסטיבל האביב הוא היום הראשון של ראש השנה הירחי, ומציין את תחילת השנה החדשה.

2. איחוד משפחתי: בין אם בווייטנאם או בסין, פסטיבל האביב הוא רגע חשוב למפגש משפחתי. בני משפחה יחזרו הביתה מכל מקום לבלות את החג יחד.

3. פולחן וברכת אבות: לשתי המדינות יש את המסורת של פולחן אבות, ומביעים כבוד לאבות אבות ומתפללים לשלום ואושר בשנה הקרובה.

4 סמליות אדומה: אדום מסמל שמחה ומזל טוב בפסטיבל האביב בשתי המדינות. אלמנטים כמו מצמדי פסטיבל האביב, הפנסים ומעטפות האדומות באים לידי ביטוי במנהגי פסטיבל האביב של שתי המדינות.

 

וייטנאם

פסטיבל האביב הווייטנאמי, הידוע גם בשם "טט נגוין דן", הוא הפסטיבל המסורתי החשוב ביותר בווייטנאם, המסמל את תחילת השנה החדשה והאיחוד המשפחתי. המנהגים של פסטיבל האביב הווייטנאמי עשירים וצבעוניים, בעיקר כולל ההיבטים הבאים:

1. טקס פולחן אבות: משפחות וייטנאמיות יערכו טקס פולחן של אב קדמון ערב פסטיבל האביב כדי להביע כבוד והכרת תודה לאבותיהם. המנחות כוללות בדרך כלל פירות, פרחים ואוכל מסורתי.

2. פוסט פסטיבל אביב מצמד ופנסים אדומים תלויים: בדומה לסין, אנשים וייטנאמיים יפרסמו גם מצמדי פסטיבל האביב ויתלו פנסים אדומים במהלך פסטיבל האביב, שמשמעותו להרחיק את הרע והאסונות ולקבל בברכה בהצלחה.

 

3. ארוחת ערב ראש השנה: ארוחת ערב הסילבסטר בווייטנאם היא זמן למפגש משפחתי. המעדנים הכרחיים על השולחן כוללים "כופתאות אורז וייטנאמיות) ו"ג'יו צ'ה" (נקניק וייטנאמי).

4. ברכות לשנה החדשה ומעטפות אדומות: במהלך פסטיבל האביב, אנשים וייטנאמים יברכו זה את זה, והזקנים יעניקו מעטפות אדומות לדורות הצעירים, מרמזים על ברכות ובהצלחה.

5. קביעת חזיזים: למרות שהמנהג לכיוון חזיזים פחת בשנים האחרונות בגלל שיקולי הגנה על הסביבה ושיקולי בטיחות, במקומות מסוימים, אנשים עדיין יצאו לחזיזים כדי להרחיק רוחות רעות.

 

בווייטנאם, פסטיבל האביב נקרא "טט", שהוא הפסטיבל המסורתי הגדול ביותר של העם הווייטנאמי. בכל פסטיבל האביב, משפחות וייטנאמיות יבצעו סדרה של פעילויות מסורתיות, כולל ניקוי הבית, סגידה לאבות אבות וארוחות איחוד. בני משפחה בדרך כלל מבצעים ניקוי גדול כמה ימים לפני השנה החדשה של הירח למהר

במהלך פסטיבל האביב, אנשים וייטנאמים מייחסים חשיבות רבה לאיחוד משפחתי. משפחות רבות יבחרו להשתמש בתנור חשמלי כפול (תנור חשמלי כפול נייד 2 סיר אינדוקציה של מבער 2 (חוש תנור כפול נוח) או צלחת חימום של שלושה שורחים להכנת מנות טעימות כדי לחגוג את האווירה של הקבוצה.

לפסטיבל האביב הסיני היסטוריה ומקורות ארוכים

 

בדומה לפסטיבל האביב הווייטנאמי, איחוד משפחתי, פולחן אבות וארוחת ערב ראש השנה מפוארת הם חלק מאותו פסטיבל האביב הסיני. עם זאת, בסין, בגלל התקדמות החיים, הכנת כלים טעימים היא כעת יותר ויותר אנשים בוחרים להשתמש בציוד מטבח מודרני, כמו כיריים אינפרא אדום: אינפרא אדום אינפרא אדום 30 אינץ 'סיר אינדוקציה או תנור קרמי 60 ס"מ להכנת. בחגיגות, פסטיבלי האביב הווייטנאמיים וגם הסינים אינם ניתנים להפרדה מארוחת ערב ראש השנה מפוארת. משפחות נוטות יותר ויותר להשתמש במכשירי מטבח יעילים לבישול אוכל טעים, כמו מפעל תנור קרמיקה KS איכותי (כלי חרס KS באיכות גבוהה) סיר אינדוקציה של 4-מבורות או סיר אינדוקציה של 3 מבורות

מַסְקָנָה

 

בין אם בווייטנאם או בסין, פסטיבל האביב הוא סמל לאיחוד, הנושא את הקונוטציה התרבותית של ההגנה והאיחולים הטובים. עם פיתוח טכנולוגיה, המנהגים הפסטיבלים המסורתיים הוחזרו בחידוש כלי המטבח. יותר ויותר משפחות מתחילות לבחור בציוד מטבח חכם יותר, כמו כירי אינדוקציה מובנים, שיהיו נוחים יותר.