נהנים בפסטיבל סירות הדרקון?

פסטיבל סירות הדרקון הוא חג סיני מסורתי שחל ביום החמישי של החודש הירחי החמישי, שהוא בסוף מאי או יוני בלוח השנה הגרגוריאני. בשנת 2023, פסטיבל סירות הדרקון חל ב-22 ביוני (יום חמישי). בסין יהיו 3 ימי חג ציבורי מיום חמישי (22 ביוני) עד שבת (24 ביוני).

שמות פסטיבל סירות הדרקון

לפסטיבל סירות הדרקון יש יותר מעשרים שמות ולכל אחד מהם משמעות ומקור משלו. הוא נקרא דואנוו ג'יה במנדרינית וטואן נג בקנטונזית, והוא ידוע גם כ"פסטיבל הכיסונים" ו"פסטיבל החמישי הכפול".

1. פסטיבל סירות הדרקון

הפסטיבל נקרא פסטיבל סירות הדרקון, או לונגג'ואו ג'יה בסינית, בשל הקשר ההדוק שלו לסירות דרקון. הסינים מייחסים חשיבות תרבותית רבה לדרקונים. שתי הפעילויות העיקריות במהלך הפסטיבל הן אכילת זונגזי (כופתאות אורז) ומרוצי סירות, ושניהם קשורים לדרקונים.

זונגזי נזרקו זה מכבר לנהרות כמנחות וקורבנות לאל הדרקון ביום החמישי של החודש הירחי, בעוד שסירות דרקון משמשות במרוצים הנערכים באופן מסורתי ביום זה. לכן, הוא נקרא גם פסטיבל סירות הדרקון.

2. Duanwu Jie

פסטיבל סירות הדרקון נקרא דואן-ווּ ג'יה במנדרינית. דואן פירושו "התחלה", בעוד וו פירושו "צהריים", אך גם "החודש הסולארי החמישי" בלוח השנה הסיני המסורתי (בערך 6 ביוני - 6 ביולי), שבמרכזו יום ההיפוך הקיצי. "חודש הצהריים" מסמן את אמצע הקיץ. לפיכך, דואן-ווּ ג'יה פירושו "תחילת פסטיבל אמצע הקיץ".

מָזוֹן:

ישנם מספר מאכלים טעימים במטבח הסיני, חלקם מפורסמים בכל רחבי העולם. הסינים מקדישים תשומת לב רבה לבישול, עם אלפי שנות פיתוח ומתכונים שעוברים מדור לדור כדי למלא את המסורות התרבותיות הנשמרות ונחגגות כיום. מכיוון שהתרבות מתמקדת במידה רבה באוכל, לפריטי מזון שונים יש משמעות שונה בהתאם לפסטיבל הנחגג ולאזור בו הוא נחגג. עבור פסטיבל סירות הדרקון, גם פריטי מזון אלה משתנים.

1. כופתאות אורז סיני - Zongzi 

שם: זונגזי

מצרכים: אורז דביק, מילויים (בשר, משחת שעועית אדומה, שיזף...)

משמעויות: לזכר קוויאן, משורר סיני מפורסם